料理・レシピ

「アドボカート Advocaat は、エッグノッグに似たお酒です。リキュールグラスなどで、生クリームを乗せて、スプーンですくって食べます。お酒と言うより、むしろデザートですね。甘く、口当たりがいいので、お酒が苦手な人も楽しめますが、アルコール度は意外に高いので、ご注意を。
ちなみに、オランダ語 Advocaat には「弁護士」の意味もあります。どういういわれで全く同じ言葉なのかは不明ですが、厳しい試験を突破し、正式に「弁護士」の資格を取った人達は、アドボカートでお祝いするのが慣わし（？）とか。」