KERSENSMOOTHIE (チェリーシェイク)
所要時間１０分、４人分
材料
種なしチェリーのシロップ漬ビン詰
(
Kersen Zonder Pit op Siroop
)
１本（３５０ｇ）
ヨーグルト（全脂肪）
(Volle Yoghurt)
３００ｃｃ
生クリーム
(Slagroom)
１００ｃｃ
氷 ２５０ｇ
砂糖 大さじ２
ストロー ４本
ミキサー
作り方
①
ビン詰を開け、チェリーとシロップを分けておく。シロップは後で使うので捨てずに取っておく。
②
チェリーをミキサーにかけ、ピューレ状にする。
③
②にヨーグルトと生クリームを加え、更に５秒ほどかき混ぜる。
④
氷はふきんの上におき、麺棒などで細かく砕く。
⑤
③に砕いた氷、砂糖、取っておいたシロップ１００ｃｃを加え、よく混ぜる。
⑥
高めのグラスに注ぎ、ストローを立てて出来あがり。
